tisdag 19 april 2016

Vilt!

Foto: Pelle Bergström
Vilt för Gourmet
Jag och fotograf Pelle Bergström gjorde ett viltjobb för Gourmet! Paté, fasan med sumak och koriander, potatispuré med löjrom och torkad ren, hjortkorv och rådjurstartar.

Foto: Pelle Bergström