Atlantens sälta!

Atlantens Sälta för Gourmet / Foto Roland Persson

I senaste numret av Gourmet har jag och fantasiska fotografen Roland Persson gjort ett fisk och skaldjursjobb tillsammans med inspiration från Atlantkusten. Portugisiska och spanska smaker på knivmusslor, ostron, havskräftor och havsabborre. Spring ut och köp tidningen!

Foto Roland Persson

Foto Roland Persson

Foto Roland Persson