torsdag 21 mars 2013

BBQ!

Sommaren 2013 kommer att osa av BBQ - för precis som att det förra året blev en "hamburger-boom" kommer det garanterat säljas en och en annas påse rökspån, några smokers och en massa bbq-såser denna sommar!
Rökiga ribs, saftig brisket, trådig karré och knaprig bacon... För BBQ-junkies som ständigt är på jakt efter rökigt kött som faller sönder av mörhet är det självklara valet att bygga en egen smoker i sommar. För den som vill stilla ett litet begär med en dos av rökig smak är det bästa tipset att köra med spån i klotgrillen!
Som uppladdning kan man plöja BBQ-klipp, läsa riktigt bra kokböcker och bunkra upp en massa god BBQ-rub i skafferiet!

          
          The Smokehouse from Smith Journal on Vimeo.