lördag 3 november 2012

Långkok!

Långkok för Mama / Foto Wolfgang Kleinschmidt
Långkok för Mama / Foto Wolfgang Kleinschmidt
I senaste numret av tidningen Mama har jag gjort ett familjevänligt jobb med goda långkok! Till hjälp hade jag två söta tjejer som stod ut med att sitta still och äta spaghetti i en evighet framför kameran när fotograf Wolfgang Kleinschmidt stod bakom samtidigt som de sortera upp alla mina 10-kilos rekvisitabestick i färg och storlek. Tack!
Det blev en långkokt Bolognese, en mild currygryta med mango chutney, den numera älskade klassikern Pulled Pork och en ugnsplåt med rostade rotsaker och halloumi. Spring ut och köp tidningen nu! Den goda kycklingcurryn hittar ni här, vill man ha en currygryta med hetta kan man lägga till en chili i receptet.