 |
| Brittiskt för Gourmet / Foto Wolfgang Kleinschmidt |
Nyss hemkommen från London fullproppad med ale, sausage, sunday roast och annat gott!
Väldigt passande att jag och fotograf
Wolfgang Kleinschmidt i senaste numret av Gourmet gått loss på brittiska klassiker. En rejäl Pork Pie med senapskittlande Piccalilli, hemstoppad Cumberland Sausage med ett riktigt gott potatismos med långsamt stekt schalottenlök. Lambstew med trådigt långkokt lamm med yorkshirepudding och min snacksfavorit, Pork Scratchings. Spring ut och köp tidningen, öppna upp en rumsvarm bitter och knapra på krispigt svål i höstmörkret!
 |
| Foto Wolfgang Kleinschmidt |
 |
| Foto Wolfgang Kleinschmidt |
