lördag 22 juni 2013

Färskpotatis!

Foto Lina Eriksson
I senaste numret av Allt om Mat har jag och fotograf Lina Eriksson gjort ett färskpotatisjobb! En varm sommardag för ett år sedan skrubbades och kokades det mängder av potatis som åkte ned i en krämig potatissallad med gott sting av senap, rostade småpotatisar med löjromskräm och potatissallad med brynt smörvinägrette. Perfekt att ha tidningen hemma i köket när man har ett ton potatis över efter midsommarfirandet!

Färskpotatis för Allt om Mat / Foto Lina Eriksson