 |
| Foto Wolfgang Kleinschmidt |
Prova mitt goda recept på New Orleans Crawfish på kräftskivan en ljummen septemberkväll. Varma kräftor som kokats med potatis, majs, rökt sidfläsk och öl! Receptet fanns med i ett jobb för Gourmet tidigare i år som jag gjorde tillsammans med
Wolfgang Kleinschmidt då det inte riktigt var säsong för de goda kräftorna men nu är det hög tid att bjuda på receptet.
