 |
| Jakten på Food Trucks för Allt om Mat |
 |
| Foto Jenny Grimsgård |
 |
| Foto Jenny Grimsgård |
För ett tag sedan var jag i New York på en matmässa och passade samtidigt på att göra lite roliga jobb på plats. En hel dag sprang jag och fotograf
Jenny Grimsgård upp och ned längs med Manhattans gator och letade Food Trucks. Var man än är i New York kan man stöta på de färgglada och osande bilarna som serverar god streetfood lagade på schysta och spännande råvaror. Vi träffade kocken Mike som slutade på stjärnkrogen Per Se för att grilla ostmackor, colombianskan Angela som lagar världens godaste arepas, Brooklynbröderna som lagar mexikanska tacos till hungriga New Yorkers, hamburgerälskande Yankee fan som grillar wagyuhamburgare downtown och en massa andra duktiga kockar som lämnat restaurangköken för att rulla runt på gatorna och ge god lunch till folket. Läs mer i senaste Allt om Mat - KÖP NU!
