Äpple & Päron!

Omslag Gourmet / Foto Wolfgang Kleinschmidt

Äppel & Päron för Gourmet / Foto Wolfgang Kleinschmidt

Foto Wolfgang Kleinschmidt

I senaste numret av Gourmet har jag bakat med svensk frukt i säsong och fotograf Wolfgang har fotograferat. Varma små munkar fyllda med äppelmos, mandelpajer med knäckig karamell, kolapaj med päron och calvados och en frisk sorbet på äppelpuré!  Ge er ut köp tidningen och en stor påse med svenska äpplen och päron!